Cách ngâm rượu sâm tươi Hàn Quốc

Rượu nhân sâm có tác dụng tăng cường sinh lực, bồi bổ sức khỏe, chống lại sự mệt mỏi, tăng sức đề kháng, tăng cường hoạt động não, phục hồi sắc khí, giúp trí nhớ tốt, cải thiện tình trạng mất ngủ, phòng chống lại các tế bào ung thư, chống lão hóa, giảm lượng đường trong máu, chống đột quỵ ở nam giới, ngăn ngừa vỡ động mạch, giúp cơ thể tuần hoàn máu, giảm nguy cơ tăng huyết áp, chức năng hệ tuần hoàn não và bồi bổ hệ thần kinh, bảo vệ phổi, trị các loại bệnh kinh niên, rối loạn tiền đình, giảm lượng đường trong máu đặc biệt: Giúp cho tình dục hưng phấn…

Rượu nhân sâm có tác dụng tăng cường sinh lực, bồi bổ sức khỏe, chống lại sự mệt mỏi, tăng sức đề kháng, tăng cường hoạt động não, phục hồi sắc khí, giúp trí nhớ tốt

Cách ngâm rượu sâm Hàn Quốc

1. Nguyên vật liệu

Nhân sâm tươi.
Rượu trắng.
Bình thủy tinh.
Lưu ý: Tốt nhất nên chọn sâm Hàn Quốc.

2. Cách làm

Dùng khăn ướp mềm lau sạch củ sâm hoặc dùng bàn chải chà củ sâm từ đầu củ đến rễ với nước cho đến khi ra sạch đất (không nên nhúng củ sâm vào hẳn trong chậu nước). Chải củ sâm theo một chiều, không được chải sâm từ rễ lên thân sẽ làm cho củ sâm đứt rễ và xấu. Sau khi rửa sạch để ráo nước.
Bình thủy tinh rửa sạch, tráng với nước sôi rồi phơi thật khô.
Bỏ củ sâm vào bình thủy tinh theo chiều thẳng đứng (đầu rễ củ sâm cho xuống dưới, thân củ sâm lên trên) rồi đổ rượu lên trên theo tỷ lệ 100 – 120g/1 lít rượu. Sau đó đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng.

Cách dùng rượu nhân sâm

– Sau khoảng 5 tháng ngâm có thể lấy rượu nhân sâm ra sử dụng (để càng lâu càng tốt).

– Rượu sâm nên sử dụng mỗi ngày, dùng từ 1 – 3 lần, 30ml/lần.

(*) Lưu ý:

– Đối với những người có các triệu chứng đau bụng tiêu chảy, đầy bụng, trướng bụng, ăn không tiêu… không được dùng sâm. Ngoài ra những người bị cao huyết áp và những người hay bị mất ngủ cũng không nên dùng.

– Không được dùng rượu nhân sâm kèm với thuốc tân dược như: Strax, perphenazin, wintermin… và thuốc Đông dược như bột sắn dây (cát hoa)…